Jugo, gaseosa y agua se encuentran listos, servidos en la mesa, antes de que la gente pase a manteles. Esto ocurre en comidas tipo buffet contratadas en eventos. Al restaurante o club le interesa cumplir con la cantidad de platos pagados, sin tener en cuenta el número de comensales que finalmente se sienten a comer. Esto, seguramente, lo hacen los meseros para ganar tiempo. En consecuencia, desperdicio de gaseosa, jugo y agua.
Ya es hora de que los restaurantes, hoteles y clubes se unan a la organización de eventos que contribuyan al cuidado del medio ambiente, entre ellos el no desperdicio de comida.
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